При пастеризации и переработке молока антибиотики не уничтожаются. Об этом 5 января 2021 года на пресс-конференции в Бишкеке сказал начальник управления государственного ветеринарного надзора Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Толон Ырсалиев.

«Если в сырье (сыром молоке) есть антибиотики, то в молочной продукции, такой как сыр, творог и кефир, тоже они будут присутствовать», - добавил он.

Т.Ырсалиев попросил владельцев скота перед сдачей молока в пункты приема ждать, пока не выведется антибиотик из организма животного.

«Они могут поить этим молоком телят, это не опасно», - добавил он.